Sunday, April 27, 2008

PETITES EXTRAVAGANCES PATISSIÈRES


Les mousquetaires du plaisir ont pour noms : Crème Brulée....Baba Chic......Clafoutis Bohème......Barquette Citron......Aiguisez vos petites fourchettes car la guérilla va être épicurienne . Même si les noms font dans le B.C.B.G, ces douceurs baignant dans la simplicité sauront vous séduire . La Crème Brulée me fait craquer dans sa formule Trio....la portion classique, suave et délicate.....une portion plus éxotique sublimée par la touche café crème et l'autre portion à votre choix : chocolatée pour foie endurci ou ma préférée : vibration orange - Grand Marnier . Le Baba Chic, pâte spongieuse-délicate et crème anglaise légère, pas trop d'abus sur la crème fouettée, n'aura de noblesse que par son bain de Rhum.....Donne du rhum à ton Baba . Le Clafoutis Bohème donnera belle vie à des petites cerises dénoyautées flirtant avec des bleuets du Lac St-Jean ou des myrtilles sauvages des Alpes, sur une belle pâte crémeuse......à consommer raisonnablement....... La Barquette Citron......Communiquez avec S sur le blog seminterrato pour la recette....vous serez renversé . Le combat des fourchettes peut commencer.....nos mousquetaires du plaisir sont sur la table à desserts .
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